viernes, 3 de abril de 2026

Expectativas positivas para la venta de pescados en Semana Santa pese a desaf铆os regionales 馃悷馃搱

 

Expectativas positivas para la venta de pescados en Semana Santa pese a desaf铆os regionales 馃悷馃搱


​CANACO asegura que la vigilancia sanitaria garantiza el consumo seguro de productos del mar ante recientes contingencias 馃寠✅

Beatriz Hern谩ndez 

​El presidente de la C谩mara Nacional de Comercio (CANACO), Francisco Llera Hern谩ndez, manifest贸 un panorama de optimismo frente a la temporada de Semana Santa, proyectando ventas favorables para el sector pesquero y comercial. A pesar del entorno de incertidumbre generado por incidentes recientes, espec铆ficamente un derrame registrado en la regi贸n, el l铆der empresarial enfatiz贸 que la calidad y seguridad de los productos est谩n plenamente respaldadas por las autoridades.

​Durante una entrevista, Llera Hern谩ndez abord贸 de manera directa la preocupaci贸n ciudadana respecto a la inocuidad de los alimentos marinos. En este sentido, aclar贸 que los productos que se encuentran actualmente en los canales de comercializaci贸n no representan un riesgo para la salud, ya que "provienen de zonas que cuentan con supervisi贸n constante por parte de las autoridades correspondientes". Esta puntualizaci贸n busca mitigar el impacto negativo que la desinformaci贸n o el temor tras el derrame pudieran tener sobre el consumo local.

​El desarrollo de esta temporada se da bajo un marco de estricta vigilancia. Seg煤n explic贸 el titular de CANACO, las instancias sanitarias han intensificado los protocolos de control y verificaci贸n en los puntos de venta. El objetivo es claro: asegurar que cada pieza de pescado que llegue a la mesa de los consumidores cumpla con los est谩ndares m谩s rigurosos de higiene y calidad. Esta coordinaci贸n entre el sector comercial y las autoridades sanitarias es la base de la confianza que la c谩mara busca transmitir a la poblaci贸n.

​En un esfuerzo por incentivar la actividad econ贸mica, Llera Hern谩ndez hizo un exhorto a la ciudadan铆a para no abandonar las tradiciones gastron贸micas de la temporada. Destac贸 que el pescado no solo es un pilar cultural de la Semana Santa, sino tambi茅n una opci贸n alimenticia altamente saludable. Adem谩s, subray贸 la importancia social de esta din谩mica: "Invito a respaldar a los comerciantes y productores locales, quienes dependen en gran medida de este periodo para fortalecer su econom铆a".

​Finalmente, el representante del comercio organizado reiter贸 que las bases para una temporada exitosa est谩n sentadas. La combinaci贸n de una supervisi贸n gubernamental activa y una respuesta receptiva por parte de los consumidores permitir谩 que el sector supere los retos ambientales recientes, consolidando a la Semana Santa como un periodo de recuperaci贸n y dinamismo econ贸mico para la regi贸n. 馃洅馃帳

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